Marjorie CONSTANTIN

Doctorante

Equipe : Axe santé

Adresse :
Lerass Ceric Montpellier - Mairie de Montpellier

marjorieconstantin@live.fr
marjorie.constantin@montpellier.fr
marjorie.constantin@univ-montp3.fr

Recherche

Je suis une ancienne communicante désormais inscrite en troisième année de thèse et deuxième année de cifre en Sciences de l’Information et de la Communication (SIC) menée en collaboration avec la Direction de la Politique Alimentaire de la ville de Montpellier. Ma recherche est dirigée par Valérie Lépine et Céline Paganelli.

J'interroge la dimension communicationnelle de l’action publique territoriale en matière de prévention des risques alimentaires et de sensibilisation aux pratiques durables auprès d’un public d’enfants de 3 à 11 ans. Plus spécifiquement, je m'intéresse aux activités de médiation, à la circulation des savoirs alimentaires et aux logiques d’appropriation.

J’ai organisé mon travail de terrain selon une approche contextualisée (Paganelli, 2016) en investissant trois écosystèmes qui participent à la construction du sens alimentaire de l’enfant : la cantine, l’école et la famille. Je mets en œuvre une méthodologie mixte à la fois compréhensive (observations, entretiens individuels et de groupes) et constructiviste (ateliers de co-design avec les acteurs du système et les publics).

Publications

Constantin M. et Dupin M-C, 2023. « Regards croisés sur la formation des jeunes chercheurs en sciences de l’information et de la communication : Conclusions et perspectives d’une table ronde de rencontres doctorales » - Cahier de le SFSIC n°18 – Janvier 2023. Lire ici

Communications scientifiques

25 mai 2023 – Journée d’étude « Alimentation et médiation des savoirs, rôle et enjeux des cités » (LERASS - Montpellier, France).

Communication « Accompagnement pédagogique de la transition alimentaire en faveur de la santé préservée de l’enfant. Questionnements scientifiques et expérience de terrain ». Le programme ici

29 septembre 2023 – Journée d’étude « La prévention à l’aune des SIC ». (LERASS – Castres, France)

Communication « Articulation des discours de prévention et de sensibilisation alimentaires à l’école et à la cantine. »

20 octobre 2023 - Panorama des activités de recherche des équipes françaises dans le domaine de l’alimentation scolaire organisé par le réseau RESCO & La Chaire UNESCO Alimentations du Monde dans le cadre de la Coalition Mondiale pour l'alimentation scolaire. (Agence Française de Développement – Paris, France)

Présentation de ma question de recherche en SIC et méthodologie déployée. Retour événement ici

9-10 novembre 2023 – Les journées InfluAlim#1 ( CIMEOS – Dijon, France) – Le programme ici

Intervention avec Léa Gruyer (CIMEOS, Université de Bourgogne) « L’alimentation des jeunes sous influence : regards croisés et pistes de prévention »
Communication à la session : « Les territoires et l’alimentation : quelles stratégies numériques pour quels enjeux ? »

29 et 30 avril 2024 - Colloque international Org&Co (ITIC, Site Saint Charles , Université Paul Valéry Montpellier 3, France)

Communication et actes de colloque : « En cuisine les enfants ! Quand le sensible s’invite à la table des médiations pour faciliter la circulation des savoirs » - Le programme ici

6 et 7 juin 2024 – Doctorales de la SFSIC – (CREM, Nancy, France)

Communication et actes de colloque : « Médiation des savoirs alimentaires à l’école et à la cantine : dynamique de réflexion scientifique et articulation des stratégies d’exploration » - Le programme ici

10 et 11 juin 2024 – Colloque international du programme CANTINEGALITÉ – (CMH, Paris, France)

Communication : « Menu végétarien à la cantine, co-design d’une campagne d’information par et pour les enfants » - Le programme ici

26 juin 2024 - Rencontres scientifiques de l’ANRT – Le co-design : innovation dans les domaines éducatifs, économiques et sociaux. (Paris, France).

Communication : : “Co-construire les dispositifs de médiations des savoirs alimentaires avec les publics. Le cas de la Cité de l’alimentation à Montpellier”

Valorisations scientifiques

20 Novembre 2023 - Montpellier : Table ronde “Bien manger pour bien apprendre, un duo gagnant” - Dans le cadre de la "Quinzaine de la Solidarité Internationale", organisée par La maison des territoires du monde et de la solidarité internationale

Communication : “Apprendre à cuisiner pour bien manger? “

24 novembre 2023 - Paris : Journée Parlementaire « L’éducation à l’alimentation à l’école » organisée par les député Richard Ramos et le collectif d’associations Cena, Du pain sur la planche, Miamuse, l’Atelier du placard, RNDSP Le programme ici

Communication : « Médiation des savoirs alimentaires dans le cadre scolaire et périscolaire »

Organisation de journées d’études & Colloques

2021-2022 Membre du comité d’organisation des Doctoriales du Lerass « Communication & Engagement » (30 juin 2022, Montpellier, France). Le programme ici

Animation de la session « Politique, journalisme et mouvements sociaux» et co-animation de la Table ronde « Regards croisés sur la formation et l’encadrement de jeunes chercheurs » .
Conception graphique de la communication l’événement.

2023 – Organisation de la journée d’étude « Alimentation et médiation des savoirs, rôle et enjeux des cités » (25 juin 2023, Montpellier, France). Le programme ici

Organisation et mobilisation des intervenants
Conception graphique de la communication l’événement

24 janvier 2024 - Let’s Food - Webinaire “Sensibiliser les enfants à l’alimentation durable”

Communication : “Une médiation sensible” – Lien vers la vidéo du webinaire

9 avril 2024 - Séminaire “La Restauration collective durable”. organisé par La DRAAF et la Région Occitanie . Informations séminaire ici

Co-animation d’un atelier sur la végétalisation des assiettes à la cantine. Présentation du corpus de co-design d’une campagne d’information avec le Conseil Municipal des Enfants. Atelier 7
Présentation des actions menées à Montpellier et co-animation d’un atelier avec Sylvie Avallone, de l'institut Agro, avec les acteurs de la restauration scolaire. Atelier 16

Implications collectives

Depuis septembre 2023 : Membre du réseau français de recherche RESCO
Depuis 2022 : Membre du comité de coordination du collectif de doctorants du réseau AGAP (Alimentation, Gastronomie et Analyse des Pratiques communicationnelles.)
2022-2023 : Représentante des doctorants de la tutelle de Montpellier au sein du LERASS

Enseignements à l'Université Paul Valéry Montpellier 3 - ITIC

2021-2022

Licence 1 – Enseignante contractuelle « Méthode de travail & projet professionnel » - TD (Montpellier)
Licence 2 - Enseignante contractuelle « Marketing e-marketing » - CM et TD (Montpellier – Béziers)
Licence 3 - Enseignante contractuelle « Sémiotique » - TD (Montpellier)

2022-2023

Licence 2 - Enseignante vacataire « Marketing e-marketing » - CM (Montpellier – Béziers)
Licence 3 – Enseignante vacataire « Communication préventive » - TD (Montpellier)

2023-2024

Licence 3 - Enseignante vacataire « Communication sociale, préventive et en santé»- CM et TD (Montpellier)
Licence 3 - Enseignante vacataire « Enjeux communicationnels des donnée » - TD (Béziers)
Licence 1 - Enseignante vacataire «Pratique de l'écrit et de l'oral » - TD (Montpellier)